Peixinhos (Taiyaki) com banana

Ai ai… mais uma bento de sexta!

Banana fatiadinha, salgadinho orgânico, biscoito de aveia e mel, stick integral, taiyaki com recheio de ricota. Não sei se da pra perceber, mas são peixinhos, bem, taiyaki são sempre peixinhos. Usa-se a massa normal de panqueca ou waffle, o recheio normalmente é de feijão azuki, mas pode ser de outros sabores também. Tenho essa forminha que faz taiyaki no microondas, e o tamanho do peixinho cabe direitinho na marmita. Mas o taiyaki de verdade é assado numa frigideira que modela a massa, assando-a no formato de peixinho. Como o da foto abaixo.

Minha filha adora! Na verdade, qualquer um iria adorar, afinal, tudo que engorda é bom né? Mas não dá pra comer sempre.

Comments

  1. Oi Clara, será que pode me tirar uma dúvida? Enviar a fruta cortadinha assim, resiste sem estragar até o lanche da tarde? Meu filho entra na escola 8h e o lanche é às 15h.. fico com receio de enviar a banana cortadinha e ficar ruim até a hora dele comer. Mas fica tão sem graça mandar a fruta com casca e separada do restante do lanchinho…. como é por aí?

    Outra coisa, você tem alguma lista com ingredientes que usa normalmente nos bentôs?

    Abs

    • Oi Viviane! Já li seu outro comentário, mas vou responder amanhã pois já está tarde (estou com insônia hoje!) mas achei que este precisava ser respondido com mais urgência!

      Eu tenho um truque para enviar as frutas, no entanto, minha filha entra as 13:00 e lancha as 15:30, então, aconselho que você faça um teste em casa antes usando este truque pra ver se aguenta tanto tempo! Enfim, eu deixo a fruta descascada numa mistura de água e sal por um tempo, depois enxugo bem e ponho na marmita, mas faço isso pouco antes de fechar a marmita e colocar na lancheira pra ir pra escola. A fruta não fica salgada se bem enxugadinha.

      Caso não funcione por causa do tempo, tem um coisa muito legal que você pode fazer, com a banana pelo menos, mas acho que funciona com outras, nunca tentei… Você pega um palito de dente e faz um desenho ou escreve uma mensagem (se ele já souber ler, claro) na casca da banana. Na hora não vai aparecer nada! Mostra pra ele e diz que é uma banana mágica que a mágica vai aparecer na hora do lanche pra ele comer tudo! Quando ele abrir a lancheira, a casca da banana vai estar marcada com o desenho que você fez! Minha filha achou o máximo isso!

      Tenho uma lista do que uso sim, está neste post aqui: https://bentoparabrasileirinhos.com.br/2012/07/11/lista-de-compras-para-o-lanche/

      Depois me diz se deu certo a técnica da água com sal. Mas deixa uma meia hora tá?

      Beijos!

      • Oi Clara, obrigada pela resposta! Quando ele chega na escola, as professoras colocam os lanches que precisam na geladeira. Vou fazer o teste e pedir pra elas acompanharem, para ver se não ficou escuro! E ótima a dica da banana, ele não sabe ler.. mas sabe identificar os desenhos.

        Estou empolgada com a nova fase de capricho na lancheira. 😉

        Obrigada
        bjs

  2. sabrina says:

    Oá,eu queria saber o que você faz para banana não amarelar no bento?
    Obrigada!!

    • Oi Sabrina!

      Eu deixo a banana numa mistura de água com sal em torno de meia hora antes de fechar a marmita. Então seco bem direitinho pra não deixar a banana salgada. Funciona também com a maçã. Tem gente que usa limão no lugar do sal, mas eu não tenho experiência com o limão, tenho medo de ficar um pouco na fruta e queimar a pele da minha filha se ela estiver lanchando no sol, além do que, sou muito alérgica ao limão.
      É bom a banana não estar muuuito passada a ponto de estar mole, senão pra secar fica complicado, gruda no pano. Boa sorte!!

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