Primeira bento com sushi de pão

Não é a primeira vez que minha filha come sushi de pão, mas é a primeira vez que ela leva de lanche pra escola.

A receita não é minha, e também não sei quem começou, mas já é bem famosa entre as mães que preparam bentos.

Hoje ela levou os sushis de pão 12 grãos e geleia de morango (não, a geleia não é caseira), biscoitos caseiros com um pouquinho de açúcar orgânico pra enfeitar, castanha do pará, kiwi e morango.

Os biscoitos são muito fofos mas não gostei desta receita que me deixou na mão pela segunda vez, não vou utilizá-la mais, então preciso de uma receita de biscoitos nova, se alguém puder sugerir alguma. O açúcar acabou estragando os biscoitos ao invés de enfeitar, ainda bem que não usei em todos. Uma foto dos biscoitos pra verem melhor.

Pra completar ela levou suco de soja hoje ou invés de água, mas é uma exceção pois normalmente, se leva fruta, eu não ponho suco na lancheira, apenas água.

Começando com bentos…

Com minha filha indo para uma nova escola, ganhei novas obrigações como mãe. Fazer o lanchinho dela!

Antes a escola fornecia o lanche da tarde e eu não precisava me preocupar. Passei a pesquisar alimentos saudáveis pois acho importante que as crianças aprendam que fora de casa também deve-se comer de forma saudável.

Também queria que fosse algo divertido pra ela, e pra mim é claro! Afinal, se não for bom para as duas, não adianta que logo desisto!

Lembrei das bentos, ou obentos, quem as mães preparam para os filhos no Japão, e que na verdade já virou moda em várias outras partes do mundo, como exemplo de alimentação balanceada e saudável. Estes bentos nada mais são do que marmitas coloridas, com uma parte de laticínio, uma de grãos, frutas, vegetais, e proteína. Bom para a saúde, simples e divertido. No entanto, estas crianças levam os bentos para o almoço, e aqui no Brasil não é tão comum crianças almoçarem na escola, e quando tem que almoçar, não nos é dada a opção de enviar o almoço, a escola já tem um cardápio preparado e aos pais basta pagar por isso. Desta forma precisei modificar um pouco a construção das bentos tradicionais.

Havia o problema do descarte das embalagens também. Em casa reciclamos o que podemos e damos um jeito de utilizar o que não podemos reciclar. Não sei ainda como é feito o descarte do lixo na escola. Muitas escolas dizem que reciclam, mas não há lixeiras para reciclável, ou até mesmo tem, mas na hora misturam tudo e se livram do lixo. Por isso decidi não enviar embalagens e também não comprar nada. Faço tudo eu mesma, dos bolinhos até os biscoitos.

No começo eu me enrolei um pouco, não dava tempo de tirar foto, então perdi algumas bentos que ela já levou pra escola e voltaram sem uma migalha. Agora estou começando a pegar o ritmo e estou curtindo muito!

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Amoras no copinho de papel (ainda não consegui me livrar deles mas logo resolverei isso com copinhos de silicone), sanduíche de creme de ricota com queijo branco, cenouras, castanha do pará (não dá pra ver porque eu as usei como apoio para o lanche) e salgadinho orgânico.

Outra foto em outro ângulo.

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A tarja laranja é a etiqueta com o nome da minha filha que eu omiti por motivos de segurança.

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