Peixinhos (Taiyaki) com banana

Ai ai… mais uma bento de sexta!

Banana fatiadinha, salgadinho orgânico, biscoito de aveia e mel, stick integral, taiyaki com recheio de ricota. Não sei se da pra perceber, mas são peixinhos, bem, taiyaki são sempre peixinhos. Usa-se a massa normal de panqueca ou waffle, o recheio normalmente é de feijão azuki, mas pode ser de outros sabores também. Tenho essa forminha que faz taiyaki no microondas, e o tamanho do peixinho cabe direitinho na marmita. Mas o taiyaki de verdade é assado numa frigideira que modela a massa, assando-a no formato de peixinho. Como o da foto abaixo.

Minha filha adora! Na verdade, qualquer um iria adorar, afinal, tudo que engorda é bom né? Mas não dá pra comer sempre.